LEGENDA ALLERGENI
ALLERGENE N° IDENFICATIVO :
CEREALI 1
CROSTACEI 2
UOVA 3
PESCE 4
ARACHIDI 5
SOIA 6
LATTE 7
FRUTTA A GUSCIO 8
SEDANO 9
SENAPE 10
SEMI DI SESAMO 11
ANIDRIDE SOLFOROSA/SOLFITI 12
LUPINI 13
MOLLUSCHI 14
• Roll California (4)
Surimi, riso, Masago, avocado, alga nori
• Roll Philadelphia (4 – 7)
salmone, formaggio fresco, riso, alga nori
• Roll Philadelphia Lux (4 – 7)
salmone, avocado, Masago, formaggio fresco, riso, alga nori
• Roll California Lux (4)
salmone, avocado, Masago, riso, alga nori
• Roll Sakura ( 4 - 7 - 2)
tonno, cetriolo, formaggio fresco, gambero, riso, alga nori
• Roll Marocco (2 - 12 - 4 - 7)
gambero, salmone, cetriolo, formaggio fresco, Masago, riso, alga nori, sesamo
• Roll Sanrise ( 2 - 12 - 3 - 6 - 11)
gambero, cetriolo, riso, alga nori, salsa Spicy mayo, erba cipollina, sesamo tostato
• Roll Uta (4 - 7)
tonno scottato, cetriolo, formaggio fresco, riso, alga nori, Bonito
• Roll Dragon (4 - 7 - 11)
tonno, cetriolo, formaggio fresco, anguilla affumicata, riso, alga nori, sesamo, salsa Unagi
• Roll Lava (4 - 7)
salmone scottato, asparagi, formaggio fresco, Masago, riso, alga nori
• Roll Boston (2 - 12 - 4)
gambero, avocado, Masago, riso, alga nori
• Roll Akira ( 4 - 7 - 11)
tonno. cetriolo, formaggio fresco, riso, alga nori, sesamo tostato Ajт Sushi - Agenda allergeni
• Roll Philadelphia light (4 - 7)
salmone, formaggio fresco, riso, alga nori
• Roll Dragon light (4 - 7 - 6 - 11)
anguilla affumicata, mango, formaggio fresco, riso, alga nori, salsa Unagi, sesamo tostato
• Roll Aliaska (4 - 7 - 11 - 3 -6)
salmone, cetriolo, formaggio fresco, riso, alga nori, sesamo tostato, salsa Spicy Mayo, erba cipollina • Roll Maguro (7 - 4)
avocado, formaggio fresco, tonno, riso, alga nori
• Asabi Maki (1 - 2 - 12 - 7 - 3 - 6) (1 - 2 - 12 - 7 - 11)
Gambero in tempura, insalata iceberg, formaggio fresco, riso, alga nori, cipolla tostata, salsa Spicy Mayo Gambero in tempura, avocado, formaggio fresco, riso alga nori, sesamo bianco tostato
• Misado Maki (14 - 3 - 6 - 4 - 11)
Cozze tostate, avocado, salsa Spicy Mayo, Masago, riso, alga nori, salsa Unagi, sesamo nero tostato
• Tomy Maki (14 - 4 - 3 - 6 - 11)
Cozze tostate, cetriolo, Masago, riso, alga nori, salsa Spicy Mayo, erba cipollina, sesamo
• Avocado Ebi (2 - 12 - 4 - 11)
gambero, erba cipollina, cetriolo, uova di salmone, riso, alga nori, sesamo nero
• Avocado Sake (4 - 7 - 3 - 6 -11)
salmone, Masago, formaggio fresco, avocado, salsa Spicy Mayo, riso, alga nori, sesamo nero, salsa Teryaki • Avocado Unagi (4 - 6)
anguilla, Masago, cetriolo, avocado, salsa Unagi, riso, alga nori
• Green Dragon (1 - 2 - 12 - 11)
gambero fritto, avocado, riso, alga nori, sesamo tostato
• Roll Bonito (4 - 7)
tonno, avocado, formaggio fresco, riso, alga nori, Bonito
• Roll Tamtam (4 -11)
salmone, surimi, riso, alga nori, Masago, sesamo tostato
• Roll Ebi Ice (2 - 12 - 4 -11)
gambero, iceberg, riso, alga nori, Masago, salsa Teryaki, sesamo tostato
• Roll Crazy Fish (4 - 3 - 6 - 11) tonno, avocado, salmone, salsa Spicy Mayo, sesamo tostato *Roll Ajo Spicy (14 - 3 - 6 -11)
cozze scottate, salsa Spicy Mayo, erba cipollina, sesamo tostato, cetriolo, riso, alga nori, Bonito,
cipolla croccante, salsa Teryaki
• Roll Sake Light ( 4 - 7 - 6)
salmone, riso, alga nori, formaggio fresco, caviale alla soya
•••• Vegan roll
• Roll Asparagi maki
asparagi, riso, alga nori
• Roll Cetriolo maki
cetriolo, riso, alga nori
• Roll Yasai maki
peperone, cetriolo, iceberg, riso, alga nori
• Roll avocado maki
avocado, riso, alga nori
• Roll peperone maki
peperone, riso, alga nori
• Okinava (Roll fritto) (1)
peperone, cetriolo, iceberg, riso, alga nori, tempura, Panko
• Avocado Sunrise (7 - 11)
Peperone, cetriolo, formaggio fresco, avocado, riso, alga nori, sesamo bianco tostato
• Roll fritto
• Roll Tonno Piccante (fritto) (4 - 3 - 6 - 1)
tonno, avocado, salsa Spicy Mayo, riso, alga nori, Panco
• Roll Boston Grill (2 - 12 - 3 - 6 - 1)
gambero, avocado, salsa Spicy Mayo, riso, alga nori, Panco
• Okinava light ( 1 )
peperone, cetriolo, aiseberg, riso, alga nori, tempura, Panko
• Okinava (7 - 1)
peperone, cetriolo, iceberg, formaggio fresco, riso, alga nori, tempura, Panko
• Sake fritto ( 4 - 7 - 1)
salmone, avocado, formaggio fresco, riso, alga nori, tempura, Panko
• Ebi fritto (2 - 12 - 3 - 6 - 1)
gambero, cetriolo, salsa Spicy Mayo, riso, alga nori, tempura, Panko
• Delicios MIX
• Roll Philadelphia Mango (4 - 7)
salmone, formaggio fresco, mango, riso, alga nori
• Roll Mango sake (4 - 7 - 11) (4 - 7)
mango, salmone, formaggio fresco, riso, alga nori, lime, sesamo, mango, tonno, riso, alga nori
• Roll Kiwi Sake (4 - 7) ( 4 - 7 )
kiwi, salmone, formaggio fresco, riso, alga nori
kiwi, tonno, philadelphia, riso, alga nori
• Roll Philadelphia Kiwi (4 - 7) (4 - 7)
kiwi, salmone, formaggio fresco, riso, alga nori, caviale al limone
kiwi, tonno, philadelphia, riso, alga nori
• Roll Fragola Sake (4 - 7 - 11) (4 - 7 - 11)
fragola, salmone, avocado, formaggio fresco, riso, alga nori, sesamo tostato
fragola, tonno, avocado, philadelphia, riso, alga nori, sesamo
• Roll Ajo Special (4 - 7 - 6 - 11)
salmone, formaggio fresco, riso, alga nori, fragola, lampone liofilizzato, salsa Ajo Special, sesamo tostato • Roll Ebi Special
gambero, mango, riso, alga nori, Masago, formaggio fresco, fragola, lime, sesamo tostato
•••• Sardo Strong
• Roll Texas ( 7 )
peperone, formaggio fresco, cetriolo, becon affumicato, riso, alga nori
• Roll Bavaria (7 - 11)
Bacon tostato, pollo fritto, insalata Iceberg, formaggio Cheddar, riso, alga nori, sesamo nero
• Roll Tory (7 - 6 - 11)
Vitello scottato, pomodoro, cetriolo, insalata Iceberg, formaggio fresco, riso, alga nori, salsa Ajo
Special, sesamo tostato
• Chicken Fly ( 11 )
pollo fritto, cetriolo, riso, alga nori, sesamo bianco tostato
•••• Hosomaki Roll
• Avocado Maki
avocado, riso, alga nori
• Peperone Maki
Peperone, riso, alga nori
• Ebi Maki (2 - 12)
gambero, riso, alga nori
• Unagi Maki (4 - 6)
anguilla affumicata, salsa Unagi, riso, alga nori
• Sake Maki (4)
salmone, riso, alga nori
• Maguro Maki (4)
tonno, riso, alga nori